Čajový saponín je surovina, ktorá sa extrahuje zo semien kamélie pomocou technologických postupov. Sú to vynikajúce prírodné neiónové aktívne povrchovo aktívne látky a biologické vlastnosti. Môže byť široko používaný v pesticídoch, textile, denných chemikáliách, artitektúrnom poli, mediálnom poli atď. Naša spoločnosť ich má dva druhy podľa rôznych procesov, sú to čajový saponínový prášok a čajový saponínový roztok. Majú rozdiel medzi vzhľadom a špecifikáciami, ale majú rovnaké spôsoby použitia.
Olej z kamélie (nazývaný tiež olej z čajových semien) je druh potravy, prírodných kozmetických výrobkov a lubrikantov na ručné náradie, ktorý sa extrahuje zo semien kamélie. Varenie: Pri varení nanášajte lyžicu oleja z kamélie. Vyzerá sviežo, má dobrú chuť, počas varenia žiadny pektín a málo oleja. Je to ideálne dochucovadlo pre studené šalátové jedlo bez zvláštnej vône. Olej z kamélie má bohatý vitamín A a B a neobsahuje žiadny cholesterol, syntetické arómy a konzervačné látky. Vďaka svojmu bohatému indexu mono-nenasýtených mastných kyselín vyniká medzi mnohými inými rastlinnými olejmi a je pomenovaný ako čistá prírodná zelená zdraviu prospešná potravina. Jeho trvalé užívanie pomôže pri znižovaní hladiny tuku v krvi, prevencii koronárnych chorôb a vysokého krvného tlaku a pri zvyšovaní antioxidačnej schopnosti tela. Pomáha ženke po narodení dieťaťa byť v poriadku. Miera absorpcie oleja v tele je 97 percent, čo je oveľa viac ako v prípade iného oleja na varenie. Kozmetika: Používa sa pri kúpeľoch, umývaní a ochrane vlasov, nanáša sa na tvár, krk a ruky. Ako zložka olejovej fázy má kaméliový olej vynikajúce vlastnosti na ošetrenie pokožky a vlasov. Okrem toho predstavuje prednosť v procese reštrukturalizácie a zvlhčovania pokožky a tiež sa používa na zlepšenie vlastností nechtov.
Acetát vitamínu A je nenasýtený ester, olejový, ľahko oxidovateľný, rozpustný v tukoch alebo organických rozpúšťadlách, ale nerozpustný vo vode a ťažko sa rovnomerne pridáva do potravy. Rozsah použitia je teda obmedzený. Po mikroenkapsulácii môže zlepšiť svoju rozpustnosť a stabilitu vo vode a jej forma sa mení z olejovej na práškovú, čo je vhodné na skladovanie, prepravu a spracovanie.
Propanoát sodný alebo propionát sodný je sodná soľ kyseliny propiónovej, ktorá má chemický vzorec Na (C2H5COO). Používa sa ako konzervant potravín a v Európe ho označuje etiketa E číslo E281; to ja
Dihydrát glukonátu železnatého, molekulárny vzorec C12H22O14Fe · 2H2O, relatívna molekulová hmotnosť 482,18. V potravinách je možné použiť ako farbivo, obohatenie živín, zo zníženého množstva železa a kyseliny glukónovej. Glukonát železnatý sa vyznačuje vysokou biologickou dostupnosťou, dobrou rozpustnosťou vo vode, mierna a sťahujúca chuť a väčšie posilnenie v mliečnych nápojoch, ale je tiež ľahké spôsobiť zmeny farby a chute jedla, čo do istej miery obmedzuje jeho použitie.
Kyselina glycyrizínová je dochucovadlo a penidlo, ktoré sa získava separáciou flavonoidov nachádzajúcich sa v celom extrakte sladkého drievka z koreňa sladkého drievka glycyrrhiza glabra. Je 50 - 100-krát sladší ako cukor, je rozpustný vo vode a má chuť sladkého drievka. Má dobrú tepelnú stabilitu, ale dlhodobé zahrievanie môže viesť k určitej degradácii. Je stabilný do ph 4 - 9; pod ph 4 môžu byť zrážky.
