Inositol je druh vo vode rozpustného vitamínu, ktorý patrí do skupiny vitamínov B, ako je pro-inozitol a cholínový mastný vitamín, tiež známy ako cyklohexanhexol, biely kryštalický prášok, zvetraný kryštalický. Existuje deväť druhov stereoizomérov, ktoré majú v racemáte lekársku hodnotu, môžu podporovať metabolizmus buniek, prispievať k rozvoju a zvyšovať chuť do jedla, lipomatózu pri liečbe ochorení cirhózy pečene.
