bromid amónny Výrobcovia

Lyzozým je enzýmový prípravok, ktorý sa môže používať na výrobu potravín a farmaceutík.

Extrakt zo semien zeleru Apigenín 98% je vynikajúcim zdrojom beta karoténu, vitamínu K, kyseliny listovej, vápniku, železa, bielkovín, vlákniny a tiež vitamínu C a vitamínov B.
Apigenín bol široko používaný v prírodnej alternatívnej medicíne v mnohých kultúrach a generáciách. Posledný vedecký vývoj vo výskume zelerových semien vedie v súčasnosti k odpovediam na to, ako môže byť zelerové semienko prospešné pre zdravie. Štúdie týkajúce sa krvného tlaku a cholesterolu viedli k pozitívnym výsledkom. Ďalej sa extrakt zo semien zeleru používa na podporu trávenia, zlepšenie funkcie kĺbov a zmiernenie úzkosti. Najčastejšie sa apigenín užíva na podporu zdravých kĺbov. Semeno zeleru môže tiež zmierniť nepríjemné pocity v kĺboch, ku ktorým dochádza v dôsledku zápalu, a v skutočnosti sa používa hlavne na zmiernenie prejavov stavov, ako je artritída, reumatizmus a dna. Apigenín má antiseptické vlastnosti, ktoré ho robia prospešným pre zdravie močových ciest. a diuretikum, ktoré pomáhajú zmierniť zadržiavanie tekutín. Zelerové semienko pomáha pri vylučovaní kyseliny močovej.

Lipaseis je enzýmový prípravok, použiteľný v potravinárskom, krmivárskom a papierenskom priemysle.

Inulín, ktorý sa často nazýva všeobecným názvom oligofruktóza, je zmesou ppolysacharidov zložených z reťazca fruktózových jednotiek a obvykle k terminálnej glukózovej jednotke. Inulín je klasifikovaný ako prebiotická vláknina. Nachádza sa hlavne v koreňoch čakanky, topinamburoch a hľuzách georgín. Je to vo vode rozpustná vláknina, tiež prírodný sacharid, takmer to nie je kyslá hydrolýza a trávenie. Existuje množstvo prospešných mikrobiálnych fermentácií.

Aspartámové sladidlo je biely kryštalický prášok, bez zápachu, slabo rozpustný vo vode a sladkosti je o 200 sladší ako cukor. Nevyvoláva to chuť horkosti.

Cyklamát sodný, biela ihla, vločkovitý kryštalický alebo kryštalický prášok. Bez zápachu. Sladký, zriedený roztok jeho sladkosti je asi 30-násobok sacharózy. Sladkosť sacharózy 40 až 50-krát pre výživové sladidlo.