Kyselina pyroglutámová Výrobcovia

Monohydrát L-cysteín HCL je jedným z dôležitých produktov radu aminokyselín. Je široko používaný v lekárskom, chemickom a potravinárskom priemysle. Používa sa na biochemické činidlo, potravinárske prísady, antioxidanty, antiseptiká.

Cysteamín hydrochlorid sa môže používať pri výrobe kozmetiky, prísad do krmív, protivredových liekov. Môže sa tiež používať pri výrobe biochemických činidiel a komplexných látok pre ťažké mäsové ióny. Môže reagovať s enzýmom ľudského tela a stabilizovať jeho výkon, keď existuje žiarenie, preto sa môže použiť na liečenie radiačného syndrómu a otravy tetraetyl-olovom. Môžu sa z neho vyrábať tablety alebo injekcie.

Bromelaín, tiež známy ako ananásový enzým, je čistá prírodná rastlinná proteáza, ktorá sa z biotechnológie čistí šupkou a jadrom ovocia z ananásu.

Xylazín hydrochlorid sa spolu použil na výrobu rýchlej a reverznej anestézie u pokusných zvierat, ako napríklad: kôň.

Acetát vitamínu A je nenasýtený ester, olejový, ľahko oxidovateľný, rozpustný v tukoch alebo organických rozpúšťadlách, ale nerozpustný vo vode a ťažko sa rovnomerne pridáva do potravy. Rozsah použitia je teda obmedzený. Po mikroenkapsulácii môže zlepšiť svoju rozpustnosť a stabilitu vo vode a jej forma sa mení z olejovej na práškovú, čo je vhodné na skladovanie, prepravu a spracovanie.

Kyselina L-pyroglutámová (tiež známa ako PCA, 5-oxoprolín, kyselina pidolová alebo pyroglutamát pre svoju základnú formu) je všadeprítomný, ale málo preskúmaný prírodný derivát aminokyseliny, v ktorom voľná aminoskupina kyseliny glutámovej alebo glutamínu cyklizuje za vzniku laktámu .Je to metabolit v glutatiónovom cykle, ktorý sa prevádza na glutamát pomocou 5-oxoprolinázy. Pyroglutamát sa nachádza v mnohých proteínoch vrátane bakteriorodopsínu. N-terminálna kyselina glutámová a zvyšky glutamínu sa môžu spontánne cyklizovať na pyroglutamát alebo sa môžu enzymaticky konvertovať glutaminylcylázami. Toto je jedna z niekoľkých foriem blokovaných N-koncov, ktoré predstavujú problém pre N-koncové sekvenovanie pomocou Edmanovej chémie, ktorá vyžaduje voľnú primárnu aminoskupinu, ktorá nie je prítomná v kyseline pyroglutámovej. Enzým pyroglutamát aminopeptidáza môže obnoviť voľný N-koniec odštiepením pyroglutamátového zvyšku.