Zavedenie enzýmu
Ukázalo sa, že enzýmy extrahované z húb, ako sú Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger a Rhizopus rhizopus, sú bezpečné a účinné pri liečbe rôznych klinických stavov. V niektorých prípadoch môžu byť plesňové enzýmy účinnejšie ako enzýmy pochádzajúce zo zvierat alebo iné dostupné liečby. Niektoré prípravky fungálnych enzýmov sú obzvlášť vhodné na klinické použitie, pretože majú prirodzenú odolnosť voči degradácii žalúdočnou kyselinou a ich schopnosť hydrolyzovať fyziologicky alebo patologicky dôležité substráty v širokom rozsahu pH.
Klinicky, plesňové
enzýmové prípravkysa najčastejšie užívajú perorálne počas jedla na podporu trávenia hydrolýzou potravinových substrátov, ako sú tuky, sacharidy a bielkoviny. Intravenózne sa podávajú aj na liečbu upchatých ciev, trombotických ochorení a ischemických ochorení. Kontrolované štúdie na ľuďoch a zvieratách preukázali účinnosť rôznych prípravkov z hubových enzýmov, orálnych aj neorálnych, pri rôznych stavoch, vrátane nasledujúcich:
• Dyspepsia, malabsorpcia
• Pankreas nie je funkčný
• Gastrointestinálna dysfunkcia
• steatorea
• Poruchy súvisiace s lepkom
• Neznášanlivosť laktózy
• Gastrointestinálne symptómy vyvolané oligosacharidmi
• Upchaté tepny
• Ischemická choroba
• Trombotické ochorenie