Kôra z granátového jablka
extraktový prášokmôžu byť vyrobené do kapsúl, tabliet, častíc a iných zdravých potravín. Extrakt z granátového jablka je vo vode rozpustný, priehľadný roztok, svetlej farby, pretože do nápoja je široko pridávaný funkčný obsah.
Šťava z granátového jablka je prášková a môže sa pridať do jedla ako dochucovadlo alebo zapiť vodou. Zatiaľ čo niektoré živiny, najmä vitamín C, sa môžu počas spracovania stratiť, prášok z granátového jablka má podobné hladiny antioxidantov ako čerstvá šťava z granátového jablka.
Bohaté na antioxidanty
Granátové jablká sú bohaté na polyfenoly alebo ellagitaníny, ktoré sú prírodnými antioxidantmi. Ellagitaníny v granátových jablkách sú rovnako účinné v prášku a ovocných šťavách. Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi a toxínmi.
Výhody pre zdravie srdca
Antioxidanty v granátových jablkách majú tiež dobrý protizápalový účinok, pomáhajú znižovať príznaky u ľudí s vysokým krvným tlakom a srdcovými chorobami.
Na reguláciu cukru v krvi
Vedci zistili, že antioxidačná sila šťavy z granátového jablka môže pomôcť udržať stabilnú hladinu glukózy nalačno a zlepšiť celkovú hladinu lipidov u ľudí s cukrovkou.