L-arginín hydrochlorid je jednou z 20 aminokyselín, ktoré vytvárajú bielkoviny. L-arginín je jednou z neesenciálnych aminokyselín, čo znamená, že sa dá syntetizovať v tele. L-arginín HCL je prekurzorom oxidu dusnatého a ďalších metabolitov. Je dôležitou zložkou kolagénu, enzýmov a hormónov, kože a spojivových tkanív. L-arginín hrá dôležitú úlohu pri syntéze rôznych proteínových molekúl; kreatín a inzulín sú najľahšie rozpoznateľné. Môže mať antioxidačné vlastnosti a znižuje akumuláciu zlúčenín, ako sú amoniak a laktát v plazme, vedľajšie produkty fyzického cvičenia. Inhibuje tiež agregáciu krvných doštičiek a je tiež známe, že znižuje krvný tlak.
L-karnozín (beta-alanyl-L-histidín) je dipeptid z aminokyselín beta-alanín a histidín. Je vysoko koncentrovaný vo svalových a mozgových tkanivách. L- Karnozín môže zvýšiť Hayflickov limit v ľudských fibroblastoch a zdá sa, že znižuje rýchlosť skrátenia telomer. Karnozín sa tiež považuje za geroprotektor.
L-citrulín je prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina. Nachádza sa v niektorých potravinách, ako sú vodné melóny, a telo si ho produkuje tiež prirodzene. L-citrulín sa používa na Alzheimerovu chorobu, demenciu, únavu, svalovú slabosť, kosáčikovité choroby, erektilnú dysfunkciu, vysoký krvný tlak a cukrovku. L-citrulín sa používa na srdcové choroby, na zvýšenie energie a na zlepšenie športového výkonu.
L-serín hrá dôležitú úlohu v katalytickej funkcii mnohých enzýmov. Ukázalo sa, že sa vyskytuje v aktívnych miestach chymotrypsínu, trypsínu a mnohých ďalších enzýmov. Ukázalo sa, že takzvané nervové plyny a veľa látok používaných v insekticídoch pôsobia kombináciou so zvyškom serínu v aktívnom mieste acetylcholínesterázy, čím úplne inhibujú enzým. Enzým acetylcholínesteráza štiepi neurotransmiter acetylcholín, ktorý sa uvoľňuje v nervových a svalových spojoch, aby umožnil svalu alebo orgánu relaxáciu. Výsledkom inhibície acetylcholínu je, že sa acetylcholín hromadí a pokračuje v činnosti tak, že sa neustále prenášajú akékoľvek nervové impulzy a svalové kontrakcie sa nezastavia.
Kyselina L-glutámová je neesenciálna aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v L-forme. Kyselina glutámová je najbežnejším excitačným neurotransmiterom v CENTRÁLNOM NERVOVOM SYSTÉME.
Kyselina L-glutámová je aminokyselina široko používaná ako doplnky výživy v potravinárskom a nápojovom priemysle. Ako doplnky výživy sa kyselina L-glutámová môže používať v širokej škále priemyselných odvetví vrátane: výroby potravín, nápojov, kozmetiky, poľnohospodárstva / chovu zvierat a v rôznych ďalších odvetviach.
Monohydrát L-cysteín HCL je jedným z dôležitých produktov radu aminokyselín. Je široko používaný v lekárskom, chemickom a potravinárskom priemysle. Používa sa na biochemické činidlo, potravinárske prísady, antioxidanty, antiseptiká.
