Kyselina erytorbová je dôležitým antioxidantom v potravinárskom priemysle. Dokáže udržať farbu a prirodzenú chuť potravín a predĺžiť ich skladovanie bez akejkoľvek toxicity alebo vedľajších účinkov. Môže byť použitý pri spracovaní mäsa, ovocia, zeleniny, zaváraninových džemov atď. Je tiež používaný v nápojoch, ako je pivo, hroznové víno, nealkoholické nápoje, ovocný čaj, ovocné džúsy atď.
Kyselina erytorbová
Kyselina erytorbová CAS: 89-65-6
Synonymá: kyselina D-izoaskorbová; Kyselina araboaskorbová, D-; Kyselina izoaskorbová;
Chemické vlastnosti kyseliny erytorbovej
MF: C6H8O6
MW: 176,12
Teplota topenia: 169-172 ° C (dec.) (Lit.)
alfa: -17,25 ° (c = 10, H2O 25 ° C)
Teplota varu: 227,71 ° C (hrubý odhad)
hustota: 1,3744 (hrubý odhad)
index lomu: -17,5 ° (C = 10, H2O)
rozpustnosť H2O: 0,1 g / ml, číry, bezfarebný až veľmi slabo žltý
Špecifikácia kyseliny erytorbovej:
|
Položka |
Štandardné |
|
Popis |
Biele alebo slabo žlté kryštály alebo prášok |
|
Identita |
Pozitívne |
|
Skúška |
99,0 ~ 100,5% |
|
Strata sušením |
0,4 max% |
|
Špecifická rotácia |
-16,5 ° ~ -18 ° |
|
Zvyšok po zapálení |
0,3 max% |
|
Ťažké kovy (ako Pb) (mg / kg) |
10max |
|
Olovo (mg / kg) |
2 max |
|
Arzén (mg / kg) |
3max |
|
Ortuť (mg / kg) |
1max |
|
Šťavelan |
Prejde testom |
Kyselina erytorbová základné informácie:
Kyselina erytorbová je dôležitým antioxidantom v potravinárskom priemysle. Môže udržiavať farbu a prírodnú chuť jedál a predĺžiť sa
ich skladovanie bez akejkoľvek toxicity alebo vedľajších účinkov. Môže byť použitý pri spracovaní mäsa, ovocia, zeleniny, zaváraninových džemov atď
tiež sa používa v nápojoch, ako je pivo, hroznové víno, nealkoholické nápoje, ovocný čaj, ovocné džúsy atď.
Aplikácia kyseliny erytorbovej
1. ako antioxidant; konzervačný prostriedok; pomôcka na farbenie vlasov.
2. Používa sa ako potravinový antioxidant s konzerváciou a konzerváciou kvality
Balenie a preprava kyseliny erytorbovej
1 kg / vrece; 25 kg / vlákno Drm
Skladovanie kyseliny erytorbovej
Skladujte v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste. Čas použiteľnosti je 24 mesiacov.
