Kyselina L-askorbová je prírodná organická zlúčenina s antioxidačnými vlastnosťami. Je to biela pevná látka, ale nečisté vzorky môžu pôsobiť žltkasto. Dobre sa rozpúšťa vo vode za vzniku mierne kyslých roztokov.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7
Kyselina L-askorbová Chemické vlastnosti
MF: C6H8O6
MW: 176,12
EINECS: 200-066-2
Teplota topenia: 190-194 ° C (dec.)
Alfa: 20,5 ° (c = 10, h2o)
Teplota varu: 227,71 ° C (hrubý odhad)
Hustota: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | kyselina askorbová
Index lomu: 21 ° (c = 10, h2o)
Rozpustnosť H2O: 50 mg / ml pri 20 ° C, číry, takmer bezfarebný
Pka: 4,04; 11,7 (o 25 ° C)
PH: 1,0 - 2,5 (25 ƒ, 176 g / l vo vode)
optická aktivita: [Î ±] 25 / D 19,0 až 23,0 °, c = 10% v H20
Rozpustnosť vo vode: 333 g / l (20 ° C)
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Introduction:
Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová a kyselina L-askorbová, je vitamín nachádzajúci sa v potravinách a používaný ako doplnok výživy. Predchádza sa chorobe skorbutu a lieči sa s potravinami alebo doplnkami výživy obsahujúcimi vitamín C. Vitamín C je všeobecne dobre znášaný. Veľké dávky môžu spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, bolesti hlavy, problémy so spánkom a začervenanie kože. Dávky sú zvyčajne bezpečné počas tehotenstva.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Specification:
|
Špecifikácia kyseliny askorbovej |
|
|
Položky |
Normy |
|
Charakteristiky |
Biely alebo takmer biely kryštalický prášok alebo bezfarebné kryštály |
|
Bod topenia |
189 ° C ~ 193 ° C |
|
Špeciálna optická rotácia |
20,5 ° ~ + 21,5 ° |
|
Vzhľad riešenia |
Roztok S je číry a nie je intenzívnejšie zakrytý ako referenčný roztok BY7 |
|
Ťažké kovy |
â ‰ ¤10 ppm |
|
Žehliť |
10 strán za minútu |
|
Skúška |
99,0% ~ 100,5% |
|
Meď |
â ‰ p5 ppm |
|
Žehliť |
â ‰ p2 ppm |
|
Ortuť |
â ‰ ¤1 ppm |
|
Arzén |
â ‰ p3 ppm |
|
Viesť |
â ‰ p2 ppm |
|
Kyselina šťaveľová (nečistota E) |
0,25% |
|
Strata sušením |
0,4% |
|
Síranový popol |
0,1% |
|
PH (2%, hmotnosť / objem) |
2,4 ~ 2,8 |
|
Metanol |
3 000 strán za minútu |
|
TAMC |
1 000 cfu / g |
|
TYMC |
100 cfu / g |
|
E. Coli |
Neprítomnosť |
|
Záver |
Výrobok zodpovedá norme BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 |
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Function:
1. Podporujte biosyntézu kolagénu, ktorá pomôže rýchlejšie hojenie tkanivových rán; podporovať syntézu kolagénu, aby sa zabránilo krvácaniu ďasien; podporujú rast zubov a kostí, aby sa zabránilo krvácaniu z ďasien, predchádzalo sa bolestiam kĺbov a krížov.
2. Podporujú metabolizmus tyrozínu a tryptofánu v aminokyselinách, predlžujú životnosť tela; zvyšujú odolnosť tela proti stresu a imunitu voči vonkajšiemu prostrediu.
3. zlepšiť užívanie železa, vápnika a kyseliny listovej; zlepšujú metabolizmus tukov a lipidov, najmä cholesterolu, zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám.
4. Trvajte na tom, že užívate vitamín C včas, môže znížiť hladinu melanínu v pokožke, a tým obmedziť tmavé škvrny a pehy, pokožka je biela.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Application:
1. Kozmetika
1) L-vitamín C inhibuje tyrozinázu a redukuje melanín a zmenšuje vytvorené škvrny, aby inhiboval tvorbu melanínu.
2) Podporujte syntézu kolagénu, aby ste znížili jemné linky.
3) L-vitamín C môže účinne neutralizovať voľné radikály, zlepšiť textúru pokožky, obnoviť poškodenú pokožku a urobiť ju pevnou a pružnou.
4) Podporujte metabolizmus pokožky a urýchlite jej omladenie.
2. Lekárske
Vitamín C sa používa hlavne na prevenciu alebo liečbu skorbutu v medicíne, ako aj na choroby, ako je zubný kaz, absces ďasien, anémia a rast a vývoj spôsobený nedostatkom antihydrátov.
3. Prídavné látky v potravinách
Vitamín C sa môže použiť na sendvičové tvrdé cukríky a použité množstvo je 2 000 - 6 000 mg / kg;
Množstvo použitia v obilninách s vysokým obsahom železa a ich výrobkoch je 800 - 1 000 mg / kg;
Množstvo použité v potrave pre kojencov je 300 - 500 mg / kg;
Množstvo použité v konzervovanom ovocí je 200 - 400 mg / kg;
Množstvo použité v nápojoch a mliečnych nápojoch je 120 - 240 mg / kg;
Množstvo použité v pyré je 50 až 100 mg / kg.
