Kyselina L-askorbová

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C.

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7

Kyselina L-askorbová Chemické vlastnosti

MF: C6H8O6

MW: 176,12

EINECS: 200-066-2

Teplota topenia: 190-194 ° C (dec.)

Alfa: 20,5 ° (c = 10, h2o)

Teplota varu: 227,71 ° C (hrubý odhad)

Hustota: 1,65 g / cm3

Fema: 2109 | kyselina askorbová

Index lomu: 21 ° (c = 10, h2o)

Rozpustnosť H2O: 50 mg / ml pri 20 ° C, číry, takmer bezfarebný

Pka: 4,04; 11,7 (o 25 ° C)

PH: 1,0 - 2,5 (25 ƒ, 176 g / l vo vode)

optická aktivita: [Î ±] 25 / D 19,0 až 23,0 °, c = 10% v H20

Rozpustnosť vo vode: 333 g / l (20 ° C)

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Introduction:

Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová a kyselina L-askorbová, je vitamín nachádzajúci sa v potravinách a používaný ako doplnok výživy. Predchádza sa chorobe skorbutu a lieči sa s potravinami alebo doplnkami výživy obsahujúcimi vitamín C. Vitamín C je všeobecne dobre znášaný. Veľké dávky môžu spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, bolesti hlavy, problémy so spánkom a začervenanie kože. Dávky sú zvyčajne bezpečné počas tehotenstva.

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Specification:

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Function:

1. Podporujte biosyntézu kolagénu, ktorá pomôže rýchlejšie hojenie tkanivových rán; podporovať syntézu kolagénu, aby sa zabránilo krvácaniu ďasien; podporujú rast zubov a kostí, aby sa zabránilo krvácaniu z ďasien, predchádzalo sa bolestiam kĺbov a krížov.

2. Podporujú metabolizmus tyrozínu a tryptofánu v aminokyselinách, predlžujú životnosť tela; zvyšujú odolnosť tela proti stresu a imunitu voči vonkajšiemu prostrediu.

3. zlepšiť užívanie železa, vápnika a kyseliny listovej; zlepšujú metabolizmus tukov a lipidov, najmä cholesterolu, zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám.

4. Trvajte na tom, že užívate vitamín C včas, môže znížiť hladinu melanínu v pokožke, a tým obmedziť tmavé škvrny a pehy, pokožka je biela.

Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamín C CAS: 50-81-7 Application:

1. Kozmetika

1) L-vitamín C inhibuje tyrozinázu a redukuje melanín a zmenšuje vytvorené škvrny, aby inhiboval tvorbu melanínu.

2) Podporujte syntézu kolagénu, aby ste znížili jemné linky.

3) L-vitamín C môže účinne neutralizovať voľné radikály, zlepšiť textúru pokožky, obnoviť poškodenú pokožku a urobiť ju pevnou a pružnou.

4) Podporujte metabolizmus pokožky a urýchlite jej omladenie.

2. Lekárske

Vitamín C sa používa hlavne na prevenciu alebo liečbu skorbutu v medicíne, ako aj na choroby, ako je zubný kaz, absces ďasien, anémia a rast a vývoj spôsobený nedostatkom antihydrátov.

3. Prídavné látky v potravinách

Vitamín C sa môže použiť na sendvičové tvrdé cukríky a použité množstvo je 2 000 - 6 000 mg / kg;

Množstvo použitia v obilninách s vysokým obsahom železa a ich výrobkoch je 800 - 1 000 mg / kg;

Množstvo použité v potrave pre kojencov je 300 - 500 mg / kg;

Množstvo použité v konzervovanom ovocí je 200 - 400 mg / kg;

Množstvo použité v nápojoch a mliečnych nápojoch je 120 - 240 mg / kg;

Množstvo použité v pyré je 50 až 100 mg / kg.