Î ± -galaktozidáza je enzýmový prípravok, ktorý sa môže používať ako potravina a krmivo.
Î ± -galaktozidáza
Î ± -galaktozidáza / alfa-galaktozidáza CAS č. 9025-35-8
Špecifikácia Î ± -galaktozidázy / alfa-galaktozidázy
Trieda: Potravinárska, kŕmna a farmaceutická.
Aktivita: 1 000 u / (g) ~ 10 000 u / g, 10 000 u / g - 100 000 u / g
Chemické vlastnosti Î ± -galaktozidázy / alfa-galaktozidázy
MF: C9H5ClN20
MW: 192,602
Bod varu: 324,4 ± 22,0 ° C pri 760 mmHg
Hustota: 1,4 ± 0,1 g / cm3
Špecifikácia chemických vlastností
|
Položky |
Normy |
Analytické výsledky |
|
Vzhľad |
Béžový biely až svetlohnedý prášok, sypký bez spekania. |
Zhoda |
|
Voda |
8,0% |
3,3% |
|
Enzymatická aktivita |
30000 Galu / g |
30 600 Galu / g |
|
Olovo (Pb) |
5,0 mg / kg |
＜0,04 mg / kg |
|
Arzén (ako) |
3,0 mg / kg |
＜0,04 mg / kg |
|
Celkový počet tanierov |
- 50 000 CFU / g |
350 CFU / g |
|
Koliformné baktérie |
- 30 CFU / g |
- 10 CFU / g |
|
Escherichia coli |
- 10 CFU / g |
- 10 CFU / g |
|
Salmonella |
Nezistený |
|
|
Záver |
Zhodas with standard |
|
