Starý cesnakový extrakt Výrobcovia

Poly (L-glutamát) je prirodzene sa vyskytujúci, multifunkčný a biologicky odbúrateľný biopolymér. Vyrába sa fermentáciou Bacillus subtilis s použitím kyseliny glutámovej. PGA sa skladá z monomérov kyseliny glutámovej zosieťovaných medzi Î ± -amino a γ-karboxylovými skupinami a molekulová hmotnosť PGA je zvyčajne medzi 100 až 1 000 kDa. Je rozpustný vo vode, jedlý a netoxický voči človeku a je priateľský k životnému prostrediu. Má široké uplatnenie v oblasti medicíny, potravín, kozmetiky a úpravy vody.

D-glukozamín hydrochlorid je aminocukor a významný prekurzor v biochemickej syntéze glykozylovaných proteínov a lipidov. Glukozamín je súčasťou štruktúry polysacharidov chitosanu a chitínu, ktoré tvoria exoskeletony korýšov a iných článkonožcov, ako aj bunkové steny huby a mnoho vyšších organizmov.

Kyselina listová, vitamín B9, je vitamín rozpustný vo vode. Kyselina listová je pre telo nevyhnutná na použitie cukru a aminokyselín a je nevyhnutná pre rast a reprodukciu buniek.

Tymol je súčasťou prirodzene sa vyskytujúcej triedy zlúčenín známych ako biocídy, so silnými antimikrobiálnymi atribútmi, ak sa používajú samotné alebo s inými biocídmi, ako je napríklad karvakrol. Prirodzene sa vyskytujúce biocídne látky, ako je tymol, môžu navyše znížiť bakteriálnu rezistenciu na bežné lieky, ako je penicilín.

Lipaseis je enzýmový prípravok, použiteľný v potravinárskom, krmivárskom a papierenskom priemysle.

L-hydroxyprolín je neesenciálna aminokyselina, čo znamená, že sa vyrába z iných aminokyselín v pečeni; nemusí sa získavať priamo stravou. Hydroxyprolín je nevyhnutný pre stavbu hlavného štruktúrneho proteínu, kolagénu. Poruchy syntézy karcinómov vedú k ľahkým podliatinám, fyzickému krvácaniu, rozpadu spojivového tkaniva väzov a šliach a zvýšenému riziku poškodenia krvných ciev. Zvýšené vylučovanie hydroxyprolínu do moču. Moč je všeobecne spojený s rozpadom spojivového tkaniva v dôsledku chorobného procesu a môže byť tiež prejavom nedostatku vitamínu C.