Subtilizínproteáza (tiež nazývaná proteáza alkaláza) je bielkovinový enzým, ktorý pochádza z Bacillus licheniformis po jeho fermentácii a rafinácii. Skladá sa hlavne z proteázy Bacillus licheniformis, molekulová hmotnosť je približne 27 300. Je to aendoproteáza serínu, ktorá dokáže hydrolýzu makro -molekulový proteín na voľnú aminokyselinu atď.
Subtilizín
Subtilizín Protease CAS 9025-49-4
Iný názov: Alkalický proteázový enzým, Kyselinový proteázový enzým
Subtilizín Protease Introduction:
Tento produkt môže katalyzovať hydrolýzu bielkovín v kyslom prostredí. Používa sa hlavne v priemysle fermentácie alkoholu, zmäkčovania kože, farbenia vlny, čistenia štiav a prísad do krmív atď.
Subtilizín Protease Specification:
|
Meno Produktu |
Kyselinový proteázový enzým |
|
Aktivita enzýmu |
100 000 u / g, 200 000 U / G |
|
Stupeň |
Potravinárska alebo krmivová trieda |
|
pH |
2,5 - 6,0, optimálne 2,5 - 3,5 |
|
Teplota |
30â „ƒ-60â„ ƒ, Optimum40â „ƒ-50â“ ƒ |
|
Zápach |
Normálny zápach mikrobiálneho kvasenia |
|
Farba |
Snuff color, Farba can vary from batch to batch. Farba intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Výrobný organizmus |
Aspergillus niger |
|
Fyzická forma |
Prášok, tekutina |
Subtilizín Protease Funtion
1. Zlepšite rýchlosť využitia metabolickej energie v múčke, ako je sójová múčka zo surovín, múčka z bavlníkových semien, repková múčka, znížte viskozitu chymu, zlepšite výkonnosť živočíšnej výroby a zvýšte pomer krmiva / prírastku.
2. Úplne odbúravajte oligosacharidy z múčky ako suroviny, znižujte zvyšky živín v chyme a zvyšujte mieru ich využitia.
3. Odstráňte plynatosť, hnačky mono-žalúdočných zvierat, vysporiadajte sa s tráviacimi poruchami spôsobenými oligosacharidom.
4. Uľahčite alebo zabráňte kompenzačnej hyperplázii zažívacieho aparátu, znížte požiadavky na údržbu zvierat, zlepšite valenciu energie krmiva.
