Glycín (Glycín, v skratke Gly) je tiež známy ako kyselina aminooctová. Jeho chemický vzorec je C2H5NO2. Je to biela pevná látka pri izbovej teplote a tlaku. Glycín je najjednoduchšia aminokyselina v rade aminokyselín. Nie je to nevyhnutné pre ľudské telo. V molekulách má kyslé aj zásadité funkčné skupiny. Je ionizovaný vo vode a má silnú hydrofilnosť. Patrí medzi nepolárne aminokyseliny, rozpustné v polárnych rozpúšťadlách, ale nerozpustné v polárnych rozpúšťadlách. V nepolárnych rozpúšťadlách s vysokou teplotou varu a teplotou topenia môže glycín upravovaním kyslosti a zásaditosti vodného roztoku vykazovať rôzne molekulárne morfológie.
Glycín
Glycín CAS No.: 56-40-6
Glycín CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glycín
Štandard: USP / FCC
Charakteristika: Biele kryštály alebo kryštalický prášok, bez zápachu, so zvláštnou sladkosťou. Ľahko sa rozpúšťa vo vode, mierne v etanole, nerozpúšťa v acetóne alebo etyléteri.
Molekulárny vzorec: C2H5NO2
Molekulová hmotnosť: 75,06
Pacakge: V 25 kg papierovom vrecku s polyetylénovými vreckami vo vnútri; alebo podľa požiadavky zákazníka.
Čas použiteľnosti: 2 roky, Skladujte na suchom a chladnom mieste a chráňte pred slnečným žiarením.
Glycín is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
korektor alebo tlmivý roztok na zloženie vína a nealkoholických nápojov, ktorý sa používa ako prísada
pokiaľ ide o chuť a chuť jedla, zachovajte si pôvodnú farbu a poskytnite zdroj sladkého;
Glycín CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
Meno Produktu |
Glycín |
|
Štandardné |
Potravinová trieda / USP |
|
Čas použiteľnosti |
2 roky |
|
Balenie |
25kg / bubon |
|
Vzhľad |
Biely kryštalický prášok |
|
Test (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Strata sušením (%) |
0,20 max |
|
Zvyšok po zapálení (%) |
Max. 0,10 |
|
Ťažký kov (Pb) (%) |
Max. 0,001 |
|
Arzén (%) |
Max. 0,0001 |
|
Rozpustnosť |
Voľne rozpustný vo vode |
|
Ortuť |
0,1 ppm max |
|
Síran (SO4) (%) |
Max. 0,006 |
|
Chlorid (Cl) (%) |
Max. 0,007 |
|
Teplota topenia (° C) |
240 (dec.) (Lit.) |
|
Hodnota PH |
5,50 ~ 7,00 |
|
Viesť (%) |
Max. 0,0005 |
Glycín CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glycín is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glycín is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glycín is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glycín is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glycín powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glycín powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glycín CAS No.: 56-40-6 Applications:
1. Hlavné použitie potravinárskeho glycínu
(1)Glycín can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glycín can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glycín can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glycín can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Hlavné použitie farmaceutického glycínu
(1)Glycín can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glycín can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glycín can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3. Hlavné použitie technologického glycínu
(1)Glycín can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glycín can be used as a PHregulator.
(3)Glycín can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
