Aktivita pektinázy Výrobcovia

Pektináza je komplexný enzým pozostávajúci z pectolyázy, pectozymu a polygalakturonázy.

O-ftalaldehyd je farmaceutický medziprodukt, ktorý je najnovším topickým bezpečným a účinným dezinfekčným prostriedkom na sterilizáciu nemocničného endoskopického chirurgického prístroja na syntézu nového liečiva proti agregácii krvných doštičiek, indolu Bofen, ale tiež v oblasti chemického analytického činidla. O-ftalaldehyd sa používa hlavne v medicíne , farbivá atď. Činidlo na derivatizáciu aminokyselín, detekcia fluorescencie, reakcia za minútu, ale produkt nie je stabilný, je potrebné ihneď zistiť.

Klindamycín fosfát je vo vode rozpustný ester semisyntetického antibiotika produkovaný 7 (S) -chlór-substitúciou 7 (R) -hydroxylovej skupiny pôvodného antibiotika, linkomycínu. Je to derivát linkomycínu (linkozamid). Má predovšetkým bakteriostatický účinok proti grampozitívnym aeróbom a širokej škále anaeróbnych baktérií. Dávky sú vyjadrené ako báza: klindamycín 1 g - 1,2 g klindamycín fosfátu.

L-glutatión je tvorený glutamátom, cysteínom a glycínom a nachádza sa takmer v každej bunke tela.
Glutatión sa dodáva v redukovanej forme (g-sh) a oxidovanej forme (g-s-s-g). Glutatión je biely alebo takmer biely kryštalický prášok, bez zápachu, ľahko rozpustný vo vode, nerozpustný v organickom rozpúšťadle ako alkohol.

Karbohydrazid je biely stĺpovitý kryštál. Karbohydrazid sa široko používa na výrobu liekov, herbicídov, regulátorov rastu rastlín, farbív atď.

Antokyaníny sú vo vode rozpustné vakuolárne pigmenty, ktoré môžu v závislosti od ich pH vyzerať červené, fialové, modré alebo čierne.
Potravinárske rastliny bohaté na antokyány zahŕňajú čučoriedkový extrakt, maliny, čiernu ryžu a čiernu sóju, okrem mnohých ďalších aj červené, modré, fialové alebo čierne. Niektoré farby jesenného lístia sú odvodené od antokyanov.