Rozpustný v ľadovej kyseline octovej 9H-fluoréne Výrobcovia

PEG-20 metylglukóza seskvistearát CAS č.: 72175-39-4

Subtilizínproteáza (tiež nazývaná proteáza alkaláza) je bielkovinový enzým, ktorý pochádza z Bacillus licheniformis po jeho fermentácii a rafinácii. Skladá sa hlavne z proteázy Bacillus licheniformis, molekulová hmotnosť je približne 27 300. Je to aendoproteáza serínu, ktorá dokáže hydrolýzu makro -molekulový proteín na voľnú aminokyselinu atď.

Kyselina erytorbová je dôležitým antioxidantom v potravinárskom priemysle. Dokáže udržať farbu a prirodzenú chuť potravín a predĺžiť ich skladovanie bez akejkoľvek toxicity alebo vedľajších účinkov. Môže byť použitý pri spracovaní mäsa, ovocia, zeleniny, zaváraninových džemov atď. Je tiež používaný v nápojoch, ako je pivo, hroznové víno, nealkoholické nápoje, ovocný čaj, ovocné džúsy atď.

Konjac Gum je druh čistých prírodných hydrokoloidov, hlavnými zložkami Konjac Gum je Konjac Glucommanan (KGM) s vysokou čistotou viac ako 85% na suchom základe. Biela farba, jemná veľkosť častíc, vysoká viskozita a bez zvláštnej vône konjacu, stabilná po rozpustení vo vode. Guma Konjac má najsilnejšiu viskozitu spomedzi vo vode rozpustných gélových látok na báze rastlín. Jemná veľkosť častíc, rýchla rozpustnosť, vysoká schopnosť expandovania 100-krát vyššia ako hmotnosť, stabilný a takmer bez zápachu.

Tioglykolová kyselina č.: 68-11-1

Kyselina L-glutámová je neesenciálna aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v L-forme. Kyselina glutámová je najbežnejším excitačným neurotransmiterom v CENTRÁLNOM NERVOVOM SYSTÉME.
Kyselina L-glutámová je aminokyselina široko používaná ako doplnky výživy v potravinárskom a nápojovom priemysle. Ako doplnky výživy sa kyselina L-glutámová môže používať v širokej škále priemyselných odvetví vrátane: výroby potravín, nápojov, kozmetiky, poľnohospodárstva / chovu zvierat a v rôznych ďalších odvetviach.