Produkty

nové produkty

Propionát sodný

Propanoát sodný alebo propionát sodný je sodná soľ kyseliny propiónovej, ktorá má chemický vzorec Na (C2H5COO). Používa sa ako konzervant potravín a v Európe ho označuje etiketa E číslo E281; to ja

Odoslať dopyt

Popis produktu

Propionát sodný

Propionát sodný CAS: 137-40-6

Chemické vlastnosti propionátu sodného
MF: C3H62.Na
MW: 96,06
EINECS: 205-290-4
Teplota topenia: 285-286 ° C (lit)
Rozpustnosť H2O: 0,1 g / ml, číra
Ph: 8-9,5 (10 g / l, H2O, 20 ° C)
Rozpustnosť vo vode: 995 g / l (20 ° C)
SensitiveHygroskopické
Merck: 14 8669
BRN: 3566934
Stabilita: stabilná. Nekompatibilný so silnými oxidačnými činidlami. Hygroskopické.
Propionát sodný je bežná potravinárska prídavná látka, ktorá sa priemyselne vyrába, ale vyskytuje sa aj v prírode. Pretože je toxický pre plesne a niektoré druhy baktérií, je obzvlášť účinnou prísadou do pečiva alebo iných výrobkov, ktoré sú citlivé na
znehodnotenie.

Propionát sodný CAS: 137-40-6 Specification:

Register	FCC-V	E281
VZHĽAD	Biely kryštalický alebo kryštalický prášok	Biely kryštalický hygroskopický prášok alebo jemný biely prášok
Obsah	99,0 - 100,5 (na sušenie)%	min. 99,0% (105 ° C, 2 hodiny)
pH (10% vodný roztok)	---	7,5-10,5
Ako	---	max 0,0003%
Ťažké kovy	---	max 0,001%
Zásaditosť (ako Na2CO3)	Úspešný test (asi 0,15%)
Strata sušením	max 1%	max. 4% (105 ° C, 2 hodiny)
Nerozpustný vo vode	---	max 0,1%
Žehliť	max 0,003%	max 0,005%
Viesť	max 0,0002%	max 0,0005%
Ortuť	---	max 0,0001%

Propionát sodný CAS: 137-40-6 Function:
Propionát sodný je účinným inhibítorom rastu určitých plesní a niektorých baktérií v pekárenskom tovare. Obyčajne je
v nekvasinových pekárenských výrobkoch uprednostňované, pretože ióny vápnika propionátu vápenatého interferujú s chemickou látkou
kypriace látky. V týchto pekárenských výrobkoch, ako sú koláče, tortilly, koláčové plnky atď., Sa používajú chemicky činidlá
(napr. prášok do pečiva). s propionátom sodným sa ľahko manipuluje a je ľahko zabudovateľný do múky. Je to bezpečná zlúčenina, keď
sa vyskytujú v nízkych hladinách v potravinách.

Propionát sodný CAS: 137-40-6 Application:
1. propionát sodný sa používa hlavne ako konzervant potravín a tiež sa používa na výrobu liekov, farbív atď.
2. Propionát sodný sa používa vo farmaceutickom priemysle a genetickom výskume rastlín, používa sa tiež ako medziprodukt na farbenie, fungicíd a konzervačný prostriedok.
3. antiseptikum; antimikrobiálne činidlo.
4. Propionát sodný je tiež dôležitým prostriedkom na konzervovanie potravín kyslého typu. Ak sa použije, prevedie sa na účinnú formu kyseliny benzoovej. Rozsah a množstvo použitia nájdete v kyseline benzoovej. Okrem toho sa môže použiť aj ako konzervačná látka.
5. Propionatet sodný sa používa ako prísada do potravín (konzervačná látka), fungicíd vo farmaceutickom priemysle, moridlo v priemysle farbív, zmäkčovadlo v plastickom priemysle a medziprodukt v organickej syntéze, ako je parfum.
6. Propionát sodný sa používa ako solubilizátor pre test na prítomnosť bilirubínu v sére, potravinárske aditívum (konzervačná látka), baktericíd vo farmaceutickom priemysle, moridlo v priemysle farbív, zmäkčovadlo v plastickom priemysle a tiež sa používa ako medziprodukt v organickej syntéze, ako je napríklad parfumové telo. .

Hot Tags: Propionát sodný, výrobcovia, dodávatelia, továreň, Čína, vyrobené v Číne, lacné, zľava, nízka cena