So sladidlom kyselina glycyrrhizová Výrobcovia

Beta-karotén je molekula, ktorá dodáva mrkve oranžovú farbu. Je súčasťou rodiny chemikálií nazývaných karotenoidy, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako aj v niektorých živočíšnych produktoch, napríklad vo vaječných žĺtkoch.

Glycín (Glycín, v skratke Gly) je tiež známy ako kyselina aminooctová. Jeho chemický vzorec je C2H5NO2. Je to biela pevná látka pri izbovej teplote a tlaku. Glycín je najjednoduchšia aminokyselina v rade aminokyselín. Nie je to nevyhnutné pre ľudské telo. V molekulách má kyslé aj zásadité funkčné skupiny. Je ionizovaný vo vode a má silnú hydrofilnosť. Patrí medzi nepolárne aminokyseliny, rozpustné v polárnych rozpúšťadlách, ale nerozpustné v polárnych rozpúšťadlách. V nepolárnych rozpúšťadlách s vysokou teplotou varu a teplotou topenia môže glycín upravovaním kyslosti a zásaditosti vodného roztoku vykazovať rôzne molekulárne morfológie.

Vitamín C je bezfarebná kryštalická, kyslá chuť bez zápachu. Rozpustný vo vode a etanole. Stabilný na suchom vzduchu a jeho roztok nie je stabilný. Vitamín C sa rovnako podieľa na mnohých metabolických postupoch v ľudskom tele, pomáha znižovať krehkosť krvných kapilár a zvyšovať odolnosť tela.

Sorbát draselný je draselná soľ kyseliny sorbovej a používa sa ako konzervant potravín. Sorbát draselný je účinný v rôznych aplikáciách vrátane potravín, vína a výrobkov osobnej starostlivosti.

Bromelaín, tiež známy ako ananásový enzým, je čistá prírodná rastlinná proteáza, ktorá sa z biotechnológie čistí šupkou a jadrom ovocia z ananásu.

Tanín je sťahujúca chemikália pochádzajúca z rastlín. Kyselina trieslová je jeden druh tanínu, ktorý má dosť slabú kyslosť. Na niektorých stromoch môže táto chemikália pôsobiť ako ochrana pred škodcami a požiarmi a predpokladá sa, že ľudia môžu mať úžitok z antibakteriálnych, protiplesňových a antioxidačných vlastností látky. Používa sa tiež na priemyselné účely, ako je výroba kože a morenie dreva. Táto látka sa zvyčajne nachádza vo forme žltého, bieleho alebo svetlohnedého prášku, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode. Spravidla nemá vôňu, ale chuť je taká, ktorá môže človeku spôsobiť zvracanie. Pretože u ľudí spôsobí zápchu, môže sa na liečbu hnačky použiť kyselina trieslová. Môže sa tiež použiť na zníženie opuchu hemoroidov a na kontrolu vnútorného krvácania. Z vonkajšej strany sa môže tanín pridávať do krémov a mastí, ktoré pomáhajú v boji proti svalovým a kĺbovým problémom a pri hojení rán. Môže sa tiež použiť na protiplesňové ošetrenie nôh, nechtov na nohách alebo nechtov nechtov. Ľudia sú varovaní, aby nekonzumovali veľké množstvo kyseliny trieslovej a nemali by sa konzumovať pravidelne. Aj keď môže byť tanín v mnohých ohľadoch nápomocný, môže mať aj nepriaznivé účinky.