Acetyl-trans-resveratrol Výrobcovia

6-Amino-1,3-dimetyluracil pre stabilizátor PVC CAS č. 6642-31-5

Kyselina ursolová, karboxylová kyselina prítomná v mnohých rastlinách vo forme voľnej kyseliny alebo aglykónu triterpénových saponínov. Je to pentacyklická triterpenoidná zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje vo veľkom množstve vegetariánskych jedál, liečivých bylín a rastlín.

Dihydrát glukonátu železnatého, molekulárny vzorec C12H22O14Fe · 2H2O, relatívna molekulová hmotnosť 482,18. V potravinách je možné použiť ako farbivo, obohatenie živín, zo zníženého množstva železa a kyseliny glukónovej. Glukonát železnatý sa vyznačuje vysokou biologickou dostupnosťou, dobrou rozpustnosťou vo vode, mierna a sťahujúca chuť a väčšie posilnenie v mliečnych nápojoch, ale je tiež ľahké spôsobiť zmeny farby a chute jedla, čo do istej miery obmedzuje jeho použitie.

Polytetrahydrofurán Ptmeg CAS: 25190-06-1 Poly (tetrahydrofuran) molekulová hmotnosť 2000 Polytetrametyléterový glykol

Dimetylsulfoxid (DMSO) je organická zlúčenina síry so vzorcom (CH3) 2SO. Táto bezfarebná kvapalina je dôležitým polárnym aprotickým rozpúšťadlom, ktoré rozpúšťa polárne aj nepolárne zlúčeniny a je miešateľná s rôznymi organickými rozpúšťadlami i s vodou. Má relatívne vysokú teplotu topenia. DMSO má neobvyklú vlastnosť, že mnoho ľudí po kontakte s pokožkou vníma v ústach cesnakovú chuť.

L-arabinóza je nový typ nízkokalorického sladidla, ktoré je široko distribuované v šupke ovocia a hrubých zŕn. Inhibuje aktivitu sacharózy v ľudskom čreve a má tak účinok na inhibíciu absorpcie sacharózy. Okrem toho môže L-arabinóza inhibovať akumuláciu telesného tuku, čo sa dá použiť na kontrolu obezity, hypertenzie, hyperlipidémie a iných chorôb.
L-arabinóza je v prírode bežnejšia ako D-arabinóza, môže sa použiť ako farmaceutický medziprodukt na prípravu kultivačného média a môže sa použiť na syntézu v aróme.