Svetložltý prášok kyseliny alfa-lipoovej Výrobcovia

Aspartámové sladidlo je biely kryštalický prášok, bez zápachu, slabo rozpustný vo vode a sladkosti je o 200 sladší ako cukor. Nevyvoláva to chuť horkosti.

China H&Z® Crystalline fructose je spracované sladidlo získané z kukurice, ktorá je takmer výlučne fruktózou. D-fruktóza môže byť tiež vyrobená zo sacharózy (stolového cukru) štiepením molekúl fruktózy a glukózy. Kryštalická fruktóza pozostáva z minimálne 98 % čistej fruktózy, zvyšok tvorí voda a stopové prvky. Frukto-oligosacharid (FOS), je tiež známy ako Fukto-oligo, fruktóza priamo vstupuje do hrubého čreva bez toho, aby bola strávená a absorbovaná ľudským telom, a v čreve rýchlo podporuje reprodukciu bididobaktíria a iných probiotík, preto sa fruktóza nazýva aj „Bifidus“ Faktor”

Pektináza je komplexný enzým pozostávajúci z pectolyázy, pectozymu a polygalakturonázy.

Tymol je súčasťou prirodzene sa vyskytujúcej triedy zlúčenín známych ako biocídy, so silnými antimikrobiálnymi atribútmi, ak sa používajú samotné alebo s inými biocídmi, ako je napríklad karvakrol. Prirodzene sa vyskytujúce biocídne látky, ako je tymol, môžu navyše znížiť bakteriálnu rezistenciu na bežné lieky, ako je penicilín.

Dihydrát glukonátu železnatého, molekulárny vzorec C12H22O14Fe · 2H2O, relatívna molekulová hmotnosť 482,18. V potravinách je možné použiť ako farbivo, obohatenie živín, zo zníženého množstva železa a kyseliny glukónovej. Glukonát železnatý sa vyznačuje vysokou biologickou dostupnosťou, dobrou rozpustnosťou vo vode, mierna a sťahujúca chuť a väčšie posilnenie v mliečnych nápojoch, ale je tiež ľahké spôsobiť zmeny farby a chute jedla, čo do istej miery obmedzuje jeho použitie.

L-prolín je jednou z najdôležitejších aminokyselín pri syntéze bielkovín v tele. Je tiež jednou z dôležitých surovín pre infúziu aminokyselín a syntézu kaptoprilu a antihypertenzív prvej voľby, ako sú napríklad medziprodukty. Bol široko používaný v potravinárskom priemysle.